Sauge

Origine et Histoire :

La sauge, originaire de la région méditerranéenne, a une histoire ancienne et fascinante. Utilisée depuis des millénaires par les anciennes civilisations, la sauge était considérée comme une plante sacrée aux vertus curatives. Aujourd'hui, elle est largement cultivée dans le monde entier et appréciée pour son arôme puissant et ses multiples utilisations.

Utilisation en Cuisine :

Les feuilles de sauge peuvent être utilisées fraîches ou séchées pour parfumer une variété de plats. Leur saveur intense et herbacée se marie parfaitement avec les viandes, les volailles, les poissons, les légumes et les sauces. Elles peuvent être utilisées comme garniture pour les plats de pâtes ou ajoutées aux farces pour une touche de saveur aromatique.

Utilisation en Infusions :

Infuser les feuilles de sauge dans de l'eau chaude crée une tisane revigorante et apaisante. Cette boisson parfumée est appréciée pour ses propriétés digestives et son goût herbacé, qui invite à la détente et au bien-être.

Conservation :

Pour garantir leur fraîcheur et leur qualité, nous vous recommandons de conserver nos feuilles de sauge dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe du soleil.