Baies de Genévrier

🌿 Baies de Genévrier – 80g

Les baies de genévrier sont une épice aromatique et parfumée, souvent utilisée dans la cuisine méditerranéenne et pour aromatiser certaines boissons comme le gin. Elles apportent une saveur légèrement boisée et résineuse, avec des touches de pin et de poivre.
👉 En cuisine : utilisez les baies entières ou écrasées pour parfumer vos marinades, viandes (notamment le gibier), choux ou choucroute. Elles peuvent aussi être ajoutées aux sauces, soupes ou plats mijotés pour un goût unique.
💡 Astuce : pour libérer davantage de saveur, écrasez légèrement les baies avant de les ajouter à vos recettes.
Conservation : à conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière, dans un contenant hermétique.