Baie Genievre

Baies de Genièvre, l'Élégance Parfumée qui Épice vos Plats!

Découvrez l'exquise saveur des baies de genièvre, de petites perles aromatiques qui ajoutent une touche subtile de chaleur boisée à vos préparations. Enracinées dans l'histoire de la cuisine, ces baies offrent une expérience gustative raffinée, équilibrée entre la douceur et l'épicé.

Les baies de genièvre sont les fruits coniques du genévrier (Juniperus communis). Leur utilisation remonte à des siècles, tant pour leurs qualités aromatiques que pour leurs propriétés médicinales. Ces baies, à la fois parfumées et légèrement sucrées, sont un ajout précieux à diverses recettes.

Originaire des régions d'Europe et d'Asie, le genévrier confère aux baies une saveur boisée, légèrement épicée et aux nuances de pin. Leur profil gustatif unique s'accorde parfaitement avec les plats salés, en particulier les viandes.

5 Plats à Cuisiner :

Sauce au Poivre et Baies de Genièvre : Une sauce classique pour accompagner des viandes rôties.

Chou Rouge aux Baies de Genièvre : Les baies ajoutent une note parfumée à cette recette hivernale.

Infusion aux Baies de Genièvre : Créez une infusion réconfortante pour une pause détente.

Pilaf de Riz aux Baies de Genièvre : Intégrez les baies pour une saveur boisée dans votre riz.

Marinade pour Gibier aux Baies de Genièvre : Les baies apportent une subtilité parfumée à la marinade.

A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.