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Curry de Madras

Curry de Madras

80g 4€ soit  50€ le kg.

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Le Curry de Madras est un mélange d'épices originaire de la région de Madras, maintenant appelée Chennai, dans le sud de l'Inde. C'est un mélange polyvalent utilisé pour préparer des plats épicés et parfumés. Les ingrédients peuvent varier, mais le mélange peut inclure du curcuma, du cumin, de la coriandre, de la cardamome, du poivre noir, de la cannelle, du clou de girofle et d'autres épices.

 

Exemples de plats :

Curry de poulet de Madras : Ce mélange d'épices est souvent utilisé pour préparer un curry de poulet, offrant une saveur épicée et profonde.

Curry de poisson : Il est également adapté pour les currys de poisson, apportant une chaleur et une complexité de saveurs.

Plats végétariens : Les légumes, lentilles ou pois chiches peuvent être cuisinés avec le Curry de Madras pour créer des plats végétariens épicés.

 

A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Fiche technique

Conditionement
80g
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