Coriandre

Coriandre, l'Épice Versatile qui Enrichit Vos Plats de Son Aromatique Subtil!

Explorez les nuances délicates de la coriandre, une épice polyvalente qui évoque des arômes frais et citronnés. Disponible sous forme de graines ou de poudre, la coriandre ajoute une touche d'élégance aromatique à une variété de cuisines à travers le monde.

La coriandre, issue de la plante Coriandrum sativum, offre deux formes couramment utilisées : les graines et la poudre. Les graines sont petites, rondes et possèdent une saveur citronnée, tandis que la poudre est obtenue en moulant ces graines, intensifiant ainsi l'arôme et la saveur.

Originaire du Moyen-Orient et largement utilisée en Asie, la coriandre est appréciée pour ses notes fraîches, citronnées et légèrement sucrées. Les graines apportent une saveur subtile à la coriandre, tandis que la poudre offre une intensité plus concentrée.

5 Plats à Cuisiner :

Cari de Légumes à la Coriandre en Poudre : Une base parfaite pour enrichir la saveur de votre curry.

Chutney aux Graines de Coriandre : Intégrez les graines dans un chutney pour une texture croquante.

Infusion de Feuilles de Coriandre : Utilisez les feuilles fraîches pour une infusion revitalisante.

Marinade de Poulet aux Graines de Coriandre : Les graines ajoutent une dimension aromatique à la marinade.

Poisson Grillé à la Poudre de Coriandre : Saupoudrez la poudre pour une saveur subtile sur le poisson.

A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité