Colombo

Colombo, l'Élégance Exotique des Îles dans un Mélange d'Épices!

Explorez la délicatesse du Colombo, un mélange d'épices d'origine antillaise qui évoque les saveurs tropicales des Caraïbes. Ce mélange, profondément enraciné dans la culture créole, offre une symphonie de saveurs qui transportent vos papilles vers des horizons exotiques.

Le Colombo est un mélange d'épices antillais composé de curcuma, coriandre, cumin, fenugrec, moutarde, piment, poivre, clou de girofle, et d'autres épices. Son nom est dérivé du plat traditionnel "Colombo de poulet" originaire des Caraïbes.

Le Colombo tire son inspiration des cuisines indienne et africaine, fusionnée avec les influences créoles. Son goût unique offre un équilibre subtil entre le piquant, le terreux et le légèrement sucré, créant une expérience gustative exotique.

5 Plats à Cuisiner :

1. Colombo de Poulet : Un plat emblématique où le mélange d'épices transforme le poulet en une aventure tropicale.

2. Riz au Colombo : Parfumez votre riz avec ce mélange pour une accompagnement exotique.

3. Crevettes Colombo : Les crevettes se marinent délicieusement dans cette préparation épicée.

4. Tofu Colombo Végétarien : Une version végétarienne où le Colombo ajoute de la profondeur aux saveurs.

5. Marinade Colombo pour Poisson : Utilisez le Colombo pour rehausser la saveur de vos filets de poisson.

A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité