Poivre noir

Poivre Noir, L'Épice Intemporelle qui Éveille les Sens !

Explorez l'univers robuste du poivre noir, qu'il soit en grain ou en poudre, une épice qui ajoute une profondeur de saveur et une touche piquante à chaque bouchée. Originaire de la région tropicale de Malabar en Inde, le poivre noir est un incontournable dans la cuisine mondiale.

Que ce soit sous forme de grains entiers ou de poudre finement moulue, le poivre noir provient des baies du Piper nigrum. Le poivre en grain conserve la fraîcheur de la baie, tandis que le poivre moulu offre une commodité instantanée.

Cultivé depuis des millénaires, le poivre noir est connu pour son profil de saveur complexe, mêlant des notes chaudes, piquantes et légèrement florales. Son origine remonte à la côte de Malabar, où il était autrefois surnommé "l'or noir".

5 Plats à Cuisiner :

Steak au Poivre Noir : Une croûte de poivre noir sublime un steak saisi à la perfection.

Salade de Fruits au Poivre Noir : Une pincée de poivre noir rehausse la saveur sucrée d'une salade de fruits.

Pâtes au Poivre Noir : Une sauce crémeuse au poivre noir transforme des pâtes ordinaires en un plat gourmand.

Infusion de Poivre Noir : Préparez une infusion revigorante en ajoutant quelques grains de poivre noir à votre thé.

Poisson Grillé au Poivre Noir : Utilisez du poivre noir pour donner une dimension épicée à vos plats de poisson grillé.

A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.